MAŁO ZNANA WITAMINA E

Wszyscy ją znamy, dobrze wiemy, że do prawidłowego funkcjonować musimy zapewnić sobie jej odpowiedni poziom. Ale czym ona tak naprawdę jest, w czym nam pomaga i co może skutkować z jej niedoborów.

Mianem witaminy E nazwa się grupę 8 substancji, które ze względu na właściwości możemy podzielić na dwie grupy:

  • tokoferole
  • tokotrienole

 

Różnią się one przede wszystkim działaniem i właściwościami.

Tokotrienole wpływają na:

  • uregulowanie ciśnienia tętniczego
  • działają zapobiegawczo i ochronnie na nasz układ nerwowy
  • obniżają poziom cholesterolu
  • spowalniają rozwój komórek nowotworowych
  • działają przeciw zapalnie.
  • przeciwdziałają powstawaniu miażdżycy
  • apoptozę komórek rakowych

 

” W 2000 roku Dr. Sylwester z Uniwersytetu w Luizjanie wykazał, że delta-tokotrienol jest najskuteczniejszy spośród 8 składników wit.E pod

względem zmniejszenia rozmnażania się komórek nowotworowych, a nawet może doprowadzić do ich zmniejszenia „

Powyżej opisałem tylko działanie tokotrienoli z tego względu, że jako osobna substancja wykazuje najbardziej widoczne efekty, pomimo tego nie należy uznać ich za najważniejsze. Pełna siła korzyści płynie ze wszystkich 8 składników witaminy E.

Obecnie na rynku dostępnych jest wiele suplementów zawierających tą witaminę, ale w praktyce są one mało skuteczne, a ich działanie jest praktycznie nie do zauważenia.

Wynika to z faktu, że zazwyczaj pod nazwą witaminy E kryje się tylko część, jak nie jeden związek sztucznie wyizolowany. Jak wiadomo najlepszą drogą jest dostarczanie całego kompleksu 8 substancji, stąd według mnie stosowanie suplementów zawierających rzekomą wit.E nie jest dobrym rozwiązaniem, ponieważ w łatwy sposób możemy ją pozyskać z pożywienia.

Najlepsze pod tym względem są kiełki, orzechy, nasiona, oleje tłoczone na zimno (roślinne),oraz warzywa i owoce.

Kilka produktów o największej zawartości w 100g :

  • Olej z kiełków pszenicy 150mg.
  • Olej słonecznikowy 65mg.
  • Słonecznik 38mg.
  • Olej palmowy 33mg.
  • Migdały 24mg.
  • Olej rzepakowy 23mg.
  • Orzechy laskowe 22,6mg.
  • Kiełki pszenicy 15,1mg.
  • Oliwa z oliwek 13mg.
  • Orzeszki ziemne 9,3mg.
  • Pistacje 5,2mg.
  • Żyto (całe ziarna) 3,8mg.
  • Morele suszone 3mg.
  • Szpinak 2,9mg.
  • Ziarna pszenicy 2,8mg.
  • Orzechy włoskie 2,6mg.
  • Awokado 1,3mg.
  • Pomidory 0,6mg.

 

 

Kolejną ważną sprawą jest wchłanialność, musimy bardzo dokładnie przeżuwać pokarm aby wszystko zostało dokładnie strawione, jeżeli będziemy połykać całe ziarna i orzechy to nic nam z wysokiej zawartości wit.E, żołądek nie będzie w stanie ich rozbić i strawić, tym samym nie dostarczy nam właściwości odżywczych.

Co do samej dawki, bezpieczna ilość wynosi od 300 do 1000 mg. na dobę. Istnieje tylko jeden sprawdzony sposób na dostarczenie odpowiedniej ilości tej witaminy. Wprowadzenie do naszego jadłospisu  nasion, orzechów i kiełków. Pamiętaj wysoka temperatura ( prażenie, gotowanie itp.) niszczy tą witaminę.  Dlatego zachęcam Cię do spożywania ich na surowo.

Źródła:

https://pl.wikipedia.org/wiki/Witamina_E

Russell DeBose-Boyd, PhD Tocotrienol Mechanism In Cholesterol-Lowering UT Southwestern Medical Center, Dallas, TX

Meta-Analysis, Metaphysics and Mythology, Scientific and Clinical Perspective on the Controversies Regarding Vitamin E for the Prevention and Treatment of Disease in Humans by Mark Houston, MD, MSc, FACP, FAHA Editor-in-Chief, Journal of the American Nutraceutica Association, Associate Clinical Professor of Medicine Vanderbit UniversitySchool of Medicine JANA Vol. 8 No.1, 2005.

Theriault, J.T. Chao and A.Gapor, Tocotrienol is the Most Effective Vitamin E for Reducing Endothelial Expression of Adhesion Molecules and Adhesion to Monocytes, Atherosclerosis 160 (1), 21-30 (2002).

Ukryte Terapie – Czego ci lekarz nie powie, Jerzy Zięba, 2015

Theriault A, Chao JT, Wang Q, Gapor A, Adeli K. Tocotrienol: a review of its therapeutic potentional. Division of Medical Technology, Uniwersity of Hawaii at Manoa, Honolulu 96822, USA. andret@hawaii.edu Ann N Y Acad Sci. 2004 Dec; 1031:127-142.

Huanbiao Mo, Mevalonate-suppresive tocotrienols for cancer chemoprevention and adjuvant therapy, Department of Nutrition and Food Sciences, Texas Woman’s University, Denton, TX 76204

Sen CK,Khanna S,Roy S. Tocotrienol: the natural vitamin E to defend the nervous system? Davis Heart & Lung Research Institute, 471 West 12th Avenue, The Ohio State University Medical Center, Columbus, Ohio State University Medical Center, Columbus, Ohio 43210, USA. sen-1@medctr.osu.edu

S.Khanna et al., Neuroprotective properties of the Natural Vitamin E Alpha-Tocotrienol, Stroke 36 (10), 2258-2264 (2005).

M.P. Malafa and S. Sebti, Delta-Tocotrienol Treatment and Prevention of Pancreatic Cancer, in US: Lee Moffitt Cancer Center  &  Research Institute, University of South Florida (Tampa), 2008.

M.Sakai et al., Apoptosis Induction by Gamma-Tocotrienol in Human Hepatoma Hep3B, J.Nutr. Biochem. 17 (10), 672-676 (2006).